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Vidéo. Le pain artisanal, « Tapa lapa » est très apprécié à Kolda en cette période de ramadan.

Le pain artisanal communément appelé « tapa-lapa » est en train de prendre sa revanche sur celui dit industriel à Kolda. Dans cette ville à l’heure de la rupture du jeûne des populations se ruent vers les commerçants et boulangers de ce pain réputé être consistant.

 

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